Закуски в виде шариков, которые помогут украсить новогодний стол

Подготовить меню для новогоднего стола – это самая настоящая спецоперация, которая обязательно должна быть удачной. И начинать ее стоит уже сегодня. Одним из самых популярных вариантов закусок для новогоднего стола являются шарики из разных продуктов питания. Они выглядят мило, а вкус удовлетворит даже гурманов.

Шарики изумрудного цвета из селедки

Новогодний стол зачастую не обходится без селедки. Это может быть нарезной вариант с луком и уксусом или же, к примеру, селедка под шубой. А еще одним популярным вариантом являются шарики с селедкой. Готовить их довольно легко и просто.

Необходимо будет взять две селедки и нарезать ее кубиками. Заранее сварить две картофелины и натереть после этого на крупной терке. То же самое касается и яиц. Два яйца необходимо сварить, затем очистить от скорлупы и натереть также на крупной терке. Рыба перемешивается вместе с картошкой, яйцами и майонезом. Если необходимо, то можно добавить соль по вкусу.

Салат следует после проделанных операций поставить на двадцать минут в холодильник. Тем временем нарезается укроп. Через 20 минут салат достать из холодильника, скатать из него шарики, а сверху густо посыпать укропом. Получается изумрудный красивый цвет. Шарики кладутся на праздничную тарелку и украшаются по желанию зернами граната.

Источник: rsute.ru

Ещё новости