Как приготовить полезный и простой витаминный салат в домашних условиях

Витаминный салат в последнее время пользуется популярностью у многих людей. Вероятно, потому что он не только полезен для организма, но также быстро готовится из доступных продуктов. Самый популярный салат – это из капусты и моркови, но есть масса вариантов на любой вкус.

Почему витаминный салат так полезен и популярен

Витаминный салат действительно получил всеобщее признание и популярность. А все потому, что он обладает несколькими качествами:

    полезен для организма;
    имеет отличный вкус;
    для приготовления не требует много времени и материальных затрат;
    его можно предложить как взрослым, так и детям.

Главными составляющими витаминных салатов являются овощи и зелень. Дополнительные продукты типа яиц, отварного мяса и т. п. – это по желанию. И, конечно же, заправка. Если рассматривать состав белокочанной капусты, то там находятся витамины С, К, В1, РР, U и целый ряд микроэлементов. Витамин U обладает отличной противоязвенной и противораковой активностью.

Технология приготовления витаминного салата как в столовой

Этот рецепт стал излюбленным во многих семьях. А по вот такому рецепту витаминный салат изготовляют в столовых учебных заведениях.

Источник: rsute.ru